0
Прегледи
Кремаста супа од печурака идеална је за загревање у хладном зимском дану. Са нашим рецептом, кување ће трајати мање од пола сата.
Загрејте маслац у тави и додајте сецкане печурке и лук. Додајте их док не пусте течност и не почну смеђе.
Затим додајте исецкани бели лук и кувајте док се не појави арома (око 1 минут).
Сипајте брашно у шерпу и снажно промешајте како бисте спречили стварање грудица. Требало би да упије маслац и течност. Кувајте смешу 1-2 минута, док брашно не порумени да би се избегао непријатан укус брашна.
Затим пажљиво сипајте чорбу, добро промешајте док не постане глатко и додајте млеко, со и бибер.
Прокувајте, поклопите и оставите супу на лаганој ватри још 5-6 минута, док се не згусне до жељене конзистенције.
5.015