Пуфф салата са свињетином, јајима, кромпиром и сиром
мисцеланеа / / January 01, 2021
Испоставља се да је свињска салата издашна и укусна, иако је припремљена од једноставних састојака. Ово се чак може ставити на свечани сто.
- Аутор рецепта: Дариа Родионова
- Након припреме, добићете 5 порција
- Време кувања: 15 минута
- Време припреме: 90 минута
- Укупно време припреме рецепта: 105 минута
Састојци
- Свињетина 400-450 г.
- Соли по укусу
- Кромпир 4-5 комада
- Јаја 4 комада
- Лук 2 комада
- Стони сирће 1 тсп кашика
- Шећер ¹⁄₂ тсп кашике
- Мајонез по укусу
- Тврди сир 150 гр
Метода кувања
Ставите свињетину у лонац са сланом кипућом водом и кувајте око 1 сат. Охлади се.
-
Кувајте кромпир у униформи. Хладно и чисто.
Како и колико кувати кромпир
-
Тврдо кувана јаја, охладити и ољуштити.
Како и колико кувати тврдо кувана јаја
Лук ситно исецкати. Ставите у посуду, додајте сирће, шећер и 1 прстохват соли.
Премешајте лук и пустите да седи док припремате остало.
Месо исеците на ситне комаде. Рендајте јаја и сир.
Половину састојака ставите овим редоследом: месо, лук, кромпир, јаја. Посолите свињетину. Покријте све осим јаја мајонезом.
Поновите слојеве још једном. Последњи слој јаја премажите мајонезом и поспите сиром. Сир може бити украшен мајонезном мрежом.
5.01