Салата Цобб са преливом од ћуретине, сира и сенфа
мисцеланеа / / January 01, 2021
Салата Цобб је традиционално америчко јело. Његова посебност је у томе што се састојци не мешају, већ се слажу у редове на листовима зелене салате.
- Аутор рецепта: Дариа Родионова
- Након припреме, добићете 4 порције
- Време кувања: 20 минута
- Време припреме: 90 минута
- Укупно време припреме рецепта: 110 минута
Састојци
- Ћурећа прса 220-250 г.
- Маслиново уље 4 кашике кашике
- Соли по укусу
- Млевени црни бибер по укусу
- Јаја 2 комада
- Сланина 4 траке
- Авокадо 1 комад
- Тврди сир 100-150 г.
- Чери парадајз 200 г.
- Црвено винско сирће 3 кашике кашике
- Дијон сенф 1 тсп кашика
- Зелена салата оставља 1 свежањ
- Зелени лук по укусу
Метода кувања
Трљајте дојку са пола маслаца и зачините сољу и бибером.
Ставите у посуду за печење и кувајте 40-50 минута на 180 ° Ц. Охлади се.
-
Тврдо кувана јаја, охладити и ољуштити.
Како и колико кувати тврдо кувана јаја
Ставите сланину у таву на умерену ватру и пржите 3-5 минута док не постане свежа.
Пребаците сланину на папирни убрус и охладите.
Исеците ћуретину, јаја, авокадо и сир на приближно једнаке комаде. Уситните сланину. Пресећи парадајз на пола.
Умутите сирће, сенф, со и бибер. Током мућења сипајте преостали путер.
Ставите листове салате на велики пладањ. Положите јаја, парадајз, ћуретину, авокадо, сланину и сир у редове на врх.
Прелијте прелив преко салате и поспите сецканим луком.
5.02