Италијанска храна за пробати

Гранита је десерт сицилијанског порекла, сличан сорбету, само рахлији. Гранита диње зачињена црним бибером неочекивана је комбинација чак и за софистицираног гурмана.

Треба вам само 30 минута, једна тигањ и најмање састојака да бисте скували ову врло необичну верзију говедине Строганофф, дефинитивно вредну пажње.

Страцциателла алла романа је традиционално италијанско јело. Рендани сир, претучен јајетом, помеша се са кључалом пилећом чорбом, дајући супи богат укус.

Овај необични италијански колачић печен је два пута. Овај рецепт користи бадеме, као и екстракте бадема и ваниле како би десерт добио укусну арому и укус. Прави бискоти испадају жилави, мрвичасти и врло хрскави, па се морају служити уз пиће.

Шпагети се служе у сосу од зачинског биља, поврћа, пестоа, кајмака и пармезана. Брз, једноставан, а софистициран.

То су сицилијанске пржене пиринчане куглице. Напољу аранцини има укусну златно смеђу кору, а унутра је нежни рижото и топљена моцарела.

Сабаион је густа, ароматична крема од жуманца, шећера и вина. Служи се уз воће, бобичасто воће или колаче, а може се прелити и преко пите.