Кремаста кајгана са тостом од сира
мисцеланеа / / January 01, 2021
Тако је згодно и укусно умочити хлеб у течни жуманце и кремасто бело. Ова кајгана и тост сигурно ће вам бити најдражи.
Додаци могу бити најразличитији колико дозвољава садржај вашег фрижидера. Месо, риба, поврће, махунарке, зачинско биље - њихов број је неограничен. Одлучили смо се за једноставну комбинацију слатке паприке и спанаћа.
Након што сте опрали листове спанаћа, динстајте их у тави са мало уља и сецканим белим луком. За мање од минут, листови ће избледети - готови сте.
Уситните конзервирану паприку. Такође можете да га замените свежим, претходно препрживши пре додавања у јело.
Подмажите било коју погодну посуду за печење. Можете да скувате неколико јаја одједном у већој керамичкој посуди (попут наше) или чекићем по једно јаје у прилагођене калупе за мафине.
Ставите поврће на дно посуде.
Одозго умутите пар јаја, водећи рачуна да жуманца остане нетакнут. Сипајте 45 мл тешке павлаке и поспите сиром. Такође додајте со, сушени естрагон и чили пахуљице.
У зависности од величине јаја, употребљеног облика и жељеног степена спремности жуманца, време печења може варирати од 15 до 25 минута на 190 степени.
Док се главно јело кува, можете направити тост са сиром. Ставите пар дебелих кришки сира између две кришке хлеба и све пошаљите на роштиљ.
Готов тост преполовите по дужини на пола.
После печења, протеин на ивицама ће се ухватити, а у средини ће остати кремаст и помешан са кремом и жуманцем.
Можете јести јаја уз залогај са тостом или умочити свако од њих у кремасту језгру.