Чоколадна мана без јаја и млека

Чоколадна мана без јаја и млека испоставља се посебно апетитном и ароматичном ако је прекривена једноставном какао глазуром.

• Аутор рецепта: Ирина Сахарова
• Након припреме, добићете 6 порција
• Укупно време припреме рецепта: 120 минута

Састојци

• Гриз 200 гр
• Шећер 200 г.
• Вода 250 мл
• Прашак за пециво 2 тсп кашике
• Какао без шећера 3 кашике. кашике
• Сол 1 прстохват
• Биљно уље 120 мл + за подмазивање
• Брашно 160 г.
• Какао без шећера 3 кашике. кашике
• Шећер 2 тбсп. кашике
• Вода 4 кашике. кашике
• Биљно уље 4-5 тбсп. кашике

Метода кувања

• Помешајте гриз са шећером. Покријте водом и оставите 30-40 минута.

• Додајте прашак за пециво, какао, со и путер и промешајте.

• Просијано брашно додајте постепено и наставите да мешате тако да не остану грудице. Имаћете тесто које подсећа на густу павлаку.

• Ставите тесто у подмазан плех. Пеците око 40-50 минута на 180 ° Ц.

• За глазуру какао помешајте са шећером, водом и маслацем. Ставите на лагану и средњу ватру, доведите до кључања уз стално мешање и уклоните са ватре након минута.

instagram viewer

• Сипајте шлаг у посуду и охладите.

• Готову ману охладите, прелијте глазуром и оставите 10-15 минута.

4.7273