Тепсија од тиквица са млевеним месом и скутом

Тепсија од тиквица са млевеним месом испоставља се издашна и такође врло укусна захваљујући сиру, скутом и пуњењу јаја и млека.

• Аутор рецепта: Ирина Сахарова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Укупно време припреме рецепта: 60 ​​минута

Састојци

• Млевено месо 150 г.
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер по укусу
• Тиквице или тиквице 1 комад
• Бели лук 2-3 каранфилића
• Јаја 2 комада
• Млеко 400 мл
• Биљно уље 1 тбсп. кашика
• Сириште 80 г
• Сир 100 г.

Метода кувања

• Пржите млевено месо 10-15 минута. Зачините сољу, бибером и охладите.

• Тиквицу исеците на танке кришке. Исецкати бели лук. Умутите јаја са млеком и мало соли.

  Уместо млека можете користити крему.

• Подмажите посуду за печење маслацем и у њу улијте ⅓ смеше јаја и млека. На врх ставите половину тиквица.

• На тиквице ставите млевено месо, сецкани бели лук и скут, а на њих - још један слој тиквица.

• Додајте преостали фил и поспите грубо нарибаним сиром.

• Пећи на 180 ° Ц 30 минута.

3.84