Кулић без квасца са чоколадном глазуром
мисцеланеа / / April 18, 2021
Торта без квасца подсећа на торту, испада мекана и укусна. Тесто се припрема без млека, са кукурузним брашном и прашком за пециво.
- Аутор рецепта: Дариа Родионова
- Након припреме, добићете 3 порције
- Укупно време припреме рецепта: 55 минута
Састојци
- Јаја 2 комада
- Вода 3-4 кашике. кашике
- Шећер у праху 100 г.
- Ванилин шећер 1 кесица
- Пшенично брашно 125 г.
- Кукурузно брашно 50 г.
- Прашак за пециво ¹⁄₂ тсп. кашике
- Биљно уље 2 кашике. кашике
- Чоколадна паста 200 г.
- Ораси или кокос по укусу
Метода кувања
Миксером мешајте јаја са врелом водом док се не створи густа пенаста маса.
У посебној посуди помешајте шећер у праху и ванилин шећер.
Уз стално мешање, додајте шећер у смешу јаја и туците још 2 минута.
Комбинујте пшенично и кукурузно брашно и прашак за пециво у посебној посуди.
Просејте половину у смешу јаја и лагано промешајте.
Поновите поступак са остатком брашна.
Подмажите калупе уљем и до пола напуните тестом.
-
Пеците око 40 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
Спремност проверите чачкалицом: из печења треба да изађе сува.
Уз непрекидно мешање, отопите чоколадну пасту у воденом купатилу.
Њиме напуните сластичарски шприц и украсите охлађене колаче.
Поспите их сецканим орасима или кокосом.
5.05