21/05/2023
0
Прегледи
Захваљујући црвеном вину, цимету и паприки, гулаш од ћуретине са печуркама испада фантастично укусан и ароматичан. Свидеће вам се од првог залогаја.
Исецкајте лук и бели лук. Пржите са уљем у тигању или дубокој тави 4-5 минута.
Додајте ћуретину, исечену на мале комаде, со, црни бибер, цимет и паприку. Пржите 10 минута на средњој ватри, повремено мешајући.
Додајте скроб од кромпира, добро промешајте и кувајте још минут.
Кромпир, печурке и целер исеците на мале комаде, паприку на траке. Мркву нарибати на крупнијем ренде.
Додајте печурке у шерпу заједно са другим поврћем и парадајз пастом, прелијте вином и чорбом.
Када течност прокључа, смањите топлоту на ниско, покријте тигањ поклопцем и пирјајте 1 сат.
5.02