Салата од сира и сланине у седам слојева
мисцеланеа / / July 31, 2021
Традиционална америчка салата "Седам слојева" са сиром, поврћем, хрскавом сланином и деликатним слатким сосом свидеће се љубитељима необичних комбинација.
- Аутор рецепта: Иулиа Магаи
- Након припреме, добићете 10 порција
- Укупно време припреме рецепта: 40 минута
Састојци
- Јаја 4 комада
- Свежи или смрзнути зелени грашак 170 г
- Соли по укусу
- Сланина 6 кришки
- Ицеберг салата ¾ главица купуса
- Парадајз 2 комада
- Црвени лук 1 мала главица
- Чедар 120 г
- Мајонез 200 г
- Павлака 200 г
- Шећер 2 тбсп. кашике
- Соли по укусу
- Млевени црни бибер по укусу
Начин кувања
-
Јаја скувати тврдо кувана, охладити, огулити. Исеците на велике коцке или танке кришке.
Како и колико скувати тврдо кувана јаја
Грашак скувајте у кључалој сланој води 2-3 минута. Затим преклопите у цедиљку и исперите хладном водом.
Пржите сланину у сувом тигању 2-3 минута са сваке стране док не порумени. Пребаците на папирни убрус, охладите и разломите на мале комаде.
Салате уклоните горње листове, крупно насјецкајте ледени бријег. Парадајз исеците на коцкице или танке кришке.
-
Лук ситно исецкати. Сир нарибати на ситно ренде. Помешајте мајонез са павлаком и шећером.
Чедар се може заменити другим тврдим сиром, а уместо црвеног лука може се користити зелени лук.
Ставите ледени брег, парадајз, грашак, јаја и лук на дно дубоке чиније. Сваки слој зачините са мало соли и бибера.
Поспите салату сиром и прелијте сосом, загладите површину лопатицом. Пре послуживања поспите сланину по салати.
4.2119