Салата од мимозе са јетром бакалара и празилуком

Пробајте оригиналну верзију салате од мимозе. Уз јетру бакалара и празилук, јело добија посебан укус и испоставља се невероватно нежно.

• Аутор рецепта: Анастасија Завалина
• Након припреме, добићете 5 порција
• Укупно време припреме рецепта: 50 минута

Састојци

• Кромпир 2 комада
• Јаја 2 комада
• Празилук 50-60 г
• Мајонез 60-70 г
• Соли по укусу
• Јетра бакалара 200 г
• Тврди сир 60 г

Начин кувања

• Кувајте кромпир док не омекша, 20-30 минута. Јаја чврсто кувајте око 10 минута.

  Како и колико кувати кромпир

• Кромпир и јаја охладите и огулите.

• Јаја поделити на беланца и жуманца. Нарибајте их и кромпир посебно на ренде.

• Лук исећи на 4 дела по дужини, затим исецкати, ставити у цедиљку и испрати хладном водом.

• Комбинујте лук, кромпир, мајонез и со.

• Јетра бакалара изгњечите виљушком, не морате излијевати уље.

• Сир нарибати и помешати са жуманцима.

• Салату слажите у слојеве следећим редоследом: кромпир са луком, протеини, јетра, жуманце и сир. По жељи додајте мало соли у састојке.

4.7431