0
Прегледи
Ово јело ће се допасти не само љубитељима вегетаријанске кухиње. Патлиџан пуњен поврћем и сиром испада врло укусан и ароматичан.
Патлиџане преполовите по дужини и кашиком извадите пулпу како бисте формирали чамце.
Загрејати уље у тигању на средњој ватри. Пржите сецкани лук 5 минута.
Додајте нарезану пулпу патлиџана и кувајте 3-4 минута уз стално мешање. Поврће поспите сецканим белим луком и динстајте још минут.
Умутите јаје и умутите са не крупно исецканим парадајзом, пола маринаре и мрвицама хлеба.
Додајте половину крупно нарибаног сира, охлађено печење, со, бибер и оригано. Добро промешати.
Преостали сос сипајте у калуп и распоредите по целом дну. Одозго напуните пуњене патлиџане и поспите нарибаним сиром.
Пеците на 180 ° Ц око 50 минута.
4.6384