0
Прегледи
Пробајте укусан гулаш од тиквица и патлиџана. Поврће динстано у павлаци постаје нежно и ароматично. Додајте их свом омиљеном прилогу.
Патлиџане и тиквице исеците на кришке. Лук ситно исецкати.
Ако се плашите да патлиџан може имати горак укус, обилно га поспите сољу, промешајте и оставите 20 минута. Затим темељно исперите и осушите.
У тигању загрејте уље и лагано запеците лук. Додајте остатак поврћа и кухајте поклопљено око 15 минута. Повремено промешајте.
Зачините сољу и бибером. Додајте павлаку, промешајте и динстајте отприлике исту количину.
На крају у чорбу додајте сецкани бели лук и сецкано зачинско биље. Склоните са ватре и оставите да мало прокува испод поклопца.
4.9481