Печени кромпир у пећници са карфиолом

Пуњени кромпир са карфиолом, павлаком и зачинима је укусан, ароматичан и невероватно нежан, буквално кремаст.

• Аутор рецепта: Дариа Родионова
• Након припреме, добићете 6 порција
• Укупно време припреме рецепта: 120 минута

Састојци

• Велики кромпир 3 комада
• Биљно уље 1-2 тбсп. кашике
• Карфиол ¹⁄₄ - ¹⁄₂ главица купуса
• Путер 1¹⁄₂ кашике кашике
• Павлака 3 тбсп. кашике
• Сушени бели лук ¹⁄₂ кашичице кашике
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер по укусу
• Сир 50-70 г
• Зелени по укусу
• Млеко 1-3 кашичице кашике

Начин кувања

• Добро опран и осушен кромпир натрљајте биљним уљем. Пеците око 1 сат и 15 минута на 200 ° Ц. Поврће треба да буде мекано и златно браон.

• Раставите карфиол у цветове и кувајте на пари 15 минута.

  Како и колико скувати карфиол

• Када се кромпир мало охлади, прережите га на пола по дужини. Остружите целулозу кашиком, формирајући чамце.

• У чинију ставите пулпу кромпира, купус, путер, павлаку, бели лук, со и бибер. Пире са симпатијом.

  Ако је фил сув, додајте мало млека.

• Добијеним филом напуните кромпир. Одозго поспите нарибаним сиром.

instagram viewer

• Пеците још 15 минута на 180 ° Ц. Пре послуживања поспите сецканим зачинским биљем.

4.8258