Овсена каша са млеком и парадајзом и десерт од авокада: 5 рецепата за ЦхатГПТ за кување
мисцеланеа / / June 11, 2023
Кулинарске способности вештачке интелигенције су невероватне.
Последњих месеци смо успели да схватимо да је ЦхатГПТ мајстор за све занате. Цхатбот је подједнако добар у писању теза, давању мудрих савета, смишљању идеја за стартапе, па чак и у збогом. Постало ми је занимљиво да тестирам вештине АИ у креирању рецепата, тако да сам недељу дана кувао и пробао јела која је ЦхатГПТ нудио.
Ради чистоће експеримента, користио сам прве рецепте издате на захтев и трудио се да не одступим од препорука неуронске мреже. У рецептима су сачувани њен правопис и интерпункција.
1. Брускета са парадајзом и босиљком
Одлучио сам да почнем једноставно и дао сам АИ задатак да смисли ужину која би се могла брзо припремити када гости стигну.
Захтев: Једноставан рецепт за празнично предјело са сезонским летњим јелима.
Састојци
- 1 багет;
- 4 парадајза;
- 2 чена белог лука;
- свеж босиљак;
- маслиново уље;
- со и бибер по укусу.
Кување
Багет исеците на кришке дебљине око 1 цм. Препеците комаде багета на роштиљу или у сувом тигању док не порумене. Парадајз преполовите, уклоните семенке и месо исеците на коцкице. Нарибајте зубе
Бели лук за сваки комад багета. На сваки комад багета ставите неколико нарезаних парадајза. Поспите свежим босиљком и сољу и бибером по укусу. Пре сервирања прелијте маслиновим уљем.Спремне брускете могу бити украшене листовима босиљка. Ово једноставно, али веома укусно јело биће одлична ужина за сваки летњи одмор!
Како је јело
Парадајз, босиљак, маслиново уље и хлеб су класична комбинација која савршено функционише. Тако се испоставило да су брускете укусне. Свидео ми се АИ савет за уклањање семенки парадајза, што је спречило да се багет покваси и хрскава, а предјело је изгледало уредније. Мислим да је главна ствар у тако једноставном јелу одабрати квалитетне производе: свеж хлеб, слатки парадајз, мирисни босиљак и добар маслиново уље.
2. Слана овсена каша
Мој други захтев ЦхатГПТ-у био је конкретнији: тражио сам да се генерише оригинални рецепт за овсене пахуљице.
Захтев: слана овсена каша са необичном комбинацијом укуса.
Састојци
- 2 шоље овсене каше;
- 1 чаша воде;
- ½ шоље млека;
- ¼ кашичице соли;
- ¼ кашичице црног бибера;
- ¼ кашичице куркума;
- ¼ кашичице кима;
- ¼ кашичице црвене паприке;
- 2 кашике маслиновог уља;
- ¼ шоље сецканог свежег поврћа (парадајз, краставци, паприка)
- 2 кашике сецканог зеленог лука.
Кување
Помешајте овсене пахуљице, воду и млеко у шерпи. Ставите на средњу ватру и доведите до кључања. Додајте со, црни бибер, куркуму, ким и црвену паприку. Промешајте и наставите да кувате док се каша не згусне.
У посебном тигању загрејте маслиново уље и додајте сецкано поврће. Пирјајте на средњој ватри док поврће не омекша. Сипајте кашу у чинију, на врх додајте пржено поврће и сецкани зелени лук.
Ова слана овсена каша са комбинацијом разних зачина и свежег поврћа одличан је избор за доручак или ручак. Покушајте да додате своје омиљене зачине и поврће да бисте направили сопствену јединствену верзију овог рецепта. Пријатно!
Како је јело
Волим житарице са незаслађеним додацима и повремено их кувам за доручак, али никада не користим млеко у њима. Због тога сам био неповерљив према овом производу у саставу, посебно је била неугодна његова комбинација са пуно зачина и зеленог лука.
Али, на моје изненађење, млеко тамо није деловало сувишно. Учинио је кашу мекшом и помогао да се изглади зачињеност црвене паприке. Подсетио је укус зачињене млечне овсене каше дао и друга индијска јела. Ипак, нисам смео да пржим краставце и користио сам само парадајз и паприку. Сочно поврће добро је употпунило кашу, а зелени лук је учинио светлијом. Крајњи резултат је помало чудно, али хармонично јело које се добро слаже са неколико различитих укуса и текстура. Можда бих овај рецепт у мало измењеном облику додао у свој мени.
3. Какао пудинг од авокада
Чинило ми се да ако упиту додате мало више ограничења, онда ће резултат бити занимљивији. Стога сам овог пута поставио оквир за број састојака и начин припреме.
Захтев: 5-делни десерт без печења.
Састојци
- 2 зрела авокада;
- ½ шоље какао праха;
- ¼ шоље меда или јаворовог сирупа
- ¼ кашичице соли;
- ½ шоље млека.
Кување
Јасно авокадо од коже и костију. Ставите у блендер. Додајте какао прах, мед или јаворов сируп и со у блендер. Додајте млеко и пустите блендер на великој брзини док не постане глатко. Пудинг поделити на делове и оставити у фрижидеру неколико сати. Пре сервирања украсите свежим воћем, бобицама или орасима.
Овај десерт од пет састојака без печења се брзо прави и укусан. Авокадо додаје кремасту текстуру и здраве масти, док какао прах додаје слаткоћу и укус чоколаде. Испробајте овај рецепт и уживајте у здравом десерту!
Како је јело
АИ није преварио: пудинг се заиста показао кремастим и нежним. Укус какаоа је био интензиван, тако да се авокадо готово и није осетио и давао је само благу орашасто-зељасту ноту на крају. Свидело ми се што је десерт испао не баш сладак, али бих смањио и количину меда. Топло препоручујем да пудингу додате свеже бобице или воће, као што препоручује ЦхатГПТ. Имао сам јагоде и одлично су се слагале са богатим чоколадним пудингом.
4. Паприкаш од поврћа са кинојом
Размишљао сам о томе шта би вештачка интелигенција јео да постане личност и одлучио сам да га питам директно.
Захтев: јело које би неуронска мрежа желела.
Састојци
- 1 велики лук;
- 2 чена белог лука;
- 1 црвена паприка;
- 1 жута паприка;
- 2 шаргарепе;
- 1 тиквица;
- 1 патлиџан;
- 1 чаша киное;
- 2 шоље чорбе од поврћа;
- ½ кашичице куркуме;
- ½ кашичице паприке;
- сол и бибер по укусу;
- свеже зачинско биље за декорацију.
Кување
Лук, бели лук, бибер, шаргарепу, тиквице и патлиџан исеците на комаде. Загрејте тигањ на средњој ватри и додајте поврће. Пирјајте их док не омекшају. Додајте киноу, бујон, куркуму, паприку, со и бибер у тигањ. Промешајте и доведите до кључања. Смањите топлоту и покријте тигањ поклопцем. Кувајте чорбе док киноа не буде готова и течност не испари. Поврће чорбе послужите на тањирима, украшено свежим зачинским биљем.
Ово јело је срдачно, укусно и здраво. Киноа је богата протеинима и влакнима, док је поврће богато витаминима и минералима. Неуронска мрежа ће га ценити због комбинације различитих текстура и укуса, као и због хранљиве вредности.
Како је јело
Обично киноа Кувам посебно, па онда мешам са нечим, али ми се допао овакав начин кувања. Житарице су упиле бујон и сок из поврћа и добиле су богатији укус. Гулаш је испао довољно обилан да се може послужити као засебно јело, али мислим да ће бити добар прилог. Саветовао бих вам да поврће држите мало мање на ватри: до краја кувања тиквице и паприка су премекане.
5. Пилећи филе са поврћем у терииаки сосу
ЦхатГПТ-ова јела од киное и авокада су била успешна, али сам се питао како ће његов рецепт испасти са јефтинијим производима.
Захтев: јефтино јело за вечеру чије припремање треба да траје мање од 30 минута.
Састојци
- 500 г пилећег филеа;
- 2 шаргарепе;
- 1 црвена паприка;
- 1 лук;
- 2 чена белог лука;
- 3 кашике терииаки соса;
- 2 кашике биљног уља;
- со и бибер по укусу.
Кување
Пилећи филе исеците на мале комаде. Огулите и исеците шаргарепу, паприку и лук на коцкице. Загрејте биљно уље у тигању и пржите пилећи филе до златно смеђе боје. У тигањ додајте сецкано поврће и све заједно динстајте још 5 минута. Додајте терииаки сос и помешајте све састојке. Додајте млевени бели лук, со и бибер по укусу. Кувајте још 2-3 минута док поврће не омекша.
Готово јело се може послужити са пиринчем или хељдом. Ово једноставно и брзо јело је одлична опција за радну вечеру.
Како је јело
Заиста добра опција за радну вечеру када не желите да измишљате нешто компликовано. Испало је једноставно и задовољавајуће, али без много ентузијазма. Нисам имао довољно зачина, а пилетина је изгледала мало сува. Можда је вредело исећи га веће или узети уместо њега груди сочнији филе бутина. Хтео сам и још соса да мало натопи пиринач који сам скувао за прилог. Нисам сигуран да ли се јело може назвати буџетским, али мало је вероватно да ЦхатГПТ често проверава цене у продавницама.
Резултати експеримента
Рецепти за ЦхатГПТ су прилично успешни, није ми понудио никакву искрену игру и узео је у обзир компатибилност производа. Не бих стално користио цхатбот у кухињи, уосталом, више верујем ауторима јела са укусом. Али ЦхатГПТ може бити добар извор инспирације ако вам понестане идеја и желите да експериментишете. Мој савет: за најбоље резултате будите што прецизнији и прилагодите рецепте свом укусу.
Прочитајте такође👨🍳
- 13 невероватних рецепата за мафине и колаче од особља Лифехацкер-а
- Како направити мени за недељу
- Како кувати вечеру за 80 рубаља: 10 буџетских рецепата