5 начина да кувате укусну вечеру у једном лонцу

1. Пилећи кари са ананасом

Кување живине у зачињеном сосу неће трајати више времена од кувања пиринча. Само пола сата - и укусно јело са атрактивном аромом је спремно. Јогурт додаје нежност пилетини, а ананас необичну слатку ноту.

Иначе, ако немате при руци сок од ананаса, замените га воћним сирупом из конзерве.

У тигању на уљу пропржите један сецкани лук. Ту ставите пар сецканих чена белог лука, као и по кашичицу коријандера, куркуме и кима.

Додајте 2 пилећа филета, исечена на коцкице. Када се испрже додати 2 кашике брашна и прелити са 60 мл воде и соком од ананаса.

Додати 130 мл јогурта и мешати док се не згусне. Додајте 100 г ананаса и динстајте пилетину док се не скува.

Сазнајте више →

2. Тестенина гнезда са млевеним месом у тигању

Одлична опција за једноставну, али лепу вечеру. Тестенину за ово јело није потребно посебно кувати. Кувају се у сосу од парадајза и поврћа уз ћуфте. Свињске и говеђе месне куглице су сочне захваљујући луку.

Помешајте 350 г млевеног меса са сецканим луком, сољу и бибером. Обликујте 6-8 ћуфти.

Исецкајте још један лук и 300 г парадајза у сопственом соку. Нарендајте шаргарепу. У тигању на уљу пропржите лук и шаргарепу. Додајте 1 кашику парадајз пасте, парадајз, со, бибер и 300 мл воде.

Ставите 6-8 гнезда тестенине у сос од парадајза који кључа и на њих ставите месне куглице. Сипајте сос из тигања и кувајте поклопљено 25-30 минута. На крају поспите сиром.

Сазнајте више →

3. Булгур са ћурком и поврћем

Булгур је одлична алтернатива традиционалним житарицама. Најтежи део у прављењу овог јела је сецкање састојака. Преостали кораци захтевају мало или никакву пажњу од вас.

Ако желите да промените рецепт у будућности, додајте друго свеже поврће или смрзнуту смешу.

500 г ћурећег филеа, шаргарепе, паприке и лука исецкати.

Запржите месо у тигању са уљем. Убаците поврће, после 5 минута зачините сољу, црним бибером и ¹⁄₂ кашичице куркуме.

Ставите 200 г булгура, прелијте са 1¹⁄₂–2 чаше вреле воде. Крчкајте 20 минута поклопљено.

Сазнајте више →

4. Кобасице са пасуљем и карфиолом

Ако код куће имате конзерву пасуља у парадајз сосу, покушајте да направите ово једноставно јело. Поврће, месо и махунарке се пирјају заједно, упијајући једни друге ароме и укусе.

Исецкајте ¹⁄₂ карфиола, 6 кобасица, ¹⁄₂ паприке и црног лука. Лук и кобасице пропржите у тигању са уљем.

Додајте купус, паприке и конзерву пасуља у парадајз сосу. Сипајте у чашу воде, зачините сољу и црним бибером.

Крчкајте поклопљено око 15 минута док поврће не омекша.

Сазнајте више →

5. Риба динстана са поврћем и пиринчем

Свака бела риба ће радити за овај рецепт. Захваљујући прженом луку и паприци, добиће пријатну арому, а парадајз паста ће му дати богатији укус.

Запамтите: можете додати друге зачине по вашем укусу. Експериментишући, сваки пут можете добити ново јело.

Исецкајте лук, ¹⁄₂ паприке, пар парадајза и 300 г рибљег филеа. Нарендајте једну шаргарепу.

У тигању на уљу пропржите лук, паприку и шаргарепу неколико минута. Додајте парадајз и 1 кашику парадајз пасте. Зачините сољу, црним бибером и ¹⁄₂ кашичице паприке.

На врх ставите око 100 г пиринча и сипајте 1¹⁄₂ шоље вреле воде. Крчкајте поклопљено око 20 минута.

Сазнајте више →