Подкаст „Има времена“: шта је матцха, како је кувати и која јела можете да додате
мисцеланеа / / November 21, 2023
Разговарамо са стручњаком о невероватно здравом и укусном јапанском чају.
У најновијој епизоди Тиме Ис Подцаста, безглаво урањамо у церемоније чаја и упознајемо се са јапанским пићем званим матцха. Које сорте овог чаја постоје и по чему се разликују једна од друге, зашто је одједном почео да добија на популарности у Русија и како одабрати квалитетан матцха - на сва ова питања одговара Лена Козхина, оснивач бренда Матцха Форест.
01:02 — како се матцха разликује од класичне матцхе? Зелени чај.
03:14 — које су карактеристичне особине различитих врста матцха?
11:45 — како одабрати добар чај, а не купити лош.
15:41 — како правилно припремити матцху.
19:47 — у која јела га кувари додају?
21:49 — које су предности јапанског чаја.
24:49 — Одељак „Јело дана“: кажемо вам како да припремите матцха латте и шта да му додате. Цео рецепт се може наћи Ево.
Претплатите се на подцаст „Има времена“ и слушајте га где год вам одговара: Аппле Подцастс, Гоогле подкасти, «Иандек Мусиц», «ВК Мусиц», Цастбок, ЈуТјуб И СоундСтреам.
Сазнајте више о пићима☕
- Шта је матцха и зашто је цео свет опседнут њом?
- Шта је посебно код Пу-ерх чаја и како га правилно скувати
- Шта је здравије - чај или кафа? Доктор и новинар Алексеј Водовозов прича
0 / 0
О, како су се пуристи брзо спалили! Оставите речнике за јебене прескриптивисте попут Хартманнове (и немојте бити као она). Ова реч је много снажније повезана са женским родом него „кафа“ са средњим родом. А „кафа“ средњег рода се, у међувремену, већ сматра нормом чак и међу прескриптивистима са њиховим речницима и „референтним службама руског језика“.
Подкаст „Има времена“: шта је матцха, како је кувати и која јела можете да додате