Кухиња живот хацкинг: природне боје за јаја за Ускрс
Савети / / December 19, 2019
Пре Ускрса, све полице су пуне са посебним бојама и ознакама за јаја. Не свиђа ми се све ове хемије, и воле да користе ове боје за само бојење тканина. Јер чак и ако додам у воду два пута мање него што је написано на паковању, ипак успева да продре у боју на неки несхватљиви начин. Зато сам одлучио да тражити природних решења.
Јуче сам наишао на торбу са речима "природне боје". Утврђено је да је ова куркума, али само кошта је 2,5 пута већи него у истом торбом у 20 грама куркума, али само у одељењу зачина.
Као резултат тога, одлучио сам да покушам куркума, кари и паприка (па чак и кану, али то не деси ништа вредно). Морам да кажем - куркума боје су најбољи! Све што треба да се уради - додато је 20 г куркуме (стандардне торби) у 1 Л воде и кувати јаја у воду 10 минута. То је само онда је боље да се не сипати хладну воду, и повуците их са прорезима кашиком и место на плочи да се охлади.
Паприка је веома слаб наранџасту нијансу, па шта је поента тога није био посебан. Осим ако одлучите да кувате јаја са црним луком коже, што даје смеђу боју, и додајте мало паприке. Узгред, куркума Такође је могуће додати и онда се неколико нијансе браон, а можда поморанџе. Интензитет боје зависи од тога колико свеже зачинско било у пакету.
Али љубитељи нешто више нестандардне може избацити из салвете Ускршњих мотива, одвојеном две додатни ниво и налепите их на већ куваних јаја уз помоћ сирове беланце. Испоставило се да је тако нешто Декупаж Ускрса.