ПРЕГЛЕД: "Кинеска студија праксе," Томас Кембел

Ви сте схватили да је добра исхрана - кључ доброг здравља. Али како да се не удави у мору савета о здравим стиловима живота? Да ли сте чули за "Кинеска студија»? Ова књига ће вам помоћи да почне да једете.

Томас Кембел (Томас Кембел)

Чувени амерички лекар и ко-аутор бестселера "Тхе Цхина Студи", истраживач у области биохемије и медицине, а маратона, и извршни директор непрофитне Центра за истраживање хране, чија је мисија - примена резултата истраживања за побољшање здравља људи.

Шта ова књига

Вероватно сви желе да боље једе. После свега, хране - један од главних фактора који утичу на здравствено стање данас иу будућности. Чак дие-хард фанови акутних крила и хамбургере редовно размишљам о томе како да побољшате исхрану: неки екстра тежине, неке од проблеме са стомакомИ неко - да се упознају са новим ефикасна дијета.

Међутим, није тако лако да се баве оним што је корисно, а шта није. Савети о исхрани је спреман да дам све: пријатеље, родитеље, колеге, доктори, ресурсе на Интернету... И они често контрадикторни једни другима.

Заузврат, "кинеске студије у пракси" - није уривоцхние података о предностима производа или нове хране адитива. Ова књига се може сматрати уџбеника серију одговор на питање:

• Може биљке бити још бољи извор протеина од меса?
• У биљкама, много угљених хидрата, али је то лоше?
• Да ли је све биљна храна богата вредним влакнима?
• Дакле, да ли треба да пију млеко и једу црвено месо за потребну количину калцијума, гвожђа и?
• Да ли има довољно витамина у храни биљног порекла?
• Па ако млечни производи заменити месо у исхрани вегетаријанац?
• Да ли је потребно да се потпуно искључе из исхране животињских производа?
• Да ли треба да избегавају шећер и масти?
• Колико риба треба јести како би добили довољно омега-3?
• Опасност глутена - реалност или модеран мит?
• Треба да се плашимо пестицида, хербицида и ГМО?
• Шта Витамини треба да узме, и шта - је апсолутно бескористан?
• Како да се формира навике правилне исхране код деце?

Одговори су подржана од стране бројних научних података, као и описне табеле упореди вредност различитих производа.

Аутор предлаже концепт здраве исхране на основу искључења већине намирница.

За успешну транзицију ка новом начину исхране (не привремена дијета, односно темељна промена навика у исхрани) у књизи су листе куповине, примере менија и рецепти за први пут.

Ова књига ће бити корисна

1. Они који су спремни да радикално промене своје животе. Рецимо да коначно сам одлучио да се одрекне хране у корист биљне хране. Као што је сада уобичајено да се кувају оброке? Оно што може да замени јаја, маслац, млеко, месо? Одговори на ова питања могу се наћи у трећем делу књиге "Кина студија у пракси."
2. Они који су мислили да постанем вегетаријанац. Овде ћете наћи додатну мотивацију и савете о томе како да дођете до биљке хране све потребе организма.
3. Они који сматрају да је моћ потребно да нешто промени, али не зна одакле да почне. Чак и ако не узме Цампбелл план у целини, након читања књиге вероватно ће бити пажљиво бирају производе у продавници.

Замислите да након је док су ваши укуси су се променили, имате на лагеру сет одличан јела која волите, и формирали ту навику, помоћу којих се више не треба да се ослањају на снагу хоће. Рођаци и пријатељи не смета и подржава вас. Ваш избор не изазива никакве проблеме, и вероватно твој да побољшају своје здравље.

О формату

Књига је одлична, а много података у њему. И много емоција - као аутора да упути читаоца на правом путу. Али за лење, али у исто време за оне који имају мишљење о исхрани, постоји јасно формулисани закључци.

И белонг то оба типа, али нешто ново за себе још фоунд. Мислим да ће бити више враћамо у појединим поглављима и рецептима.

Читајте књигу До

Зашто да не? Можда не у потпуности, али нека поглавља, или дијагонално. У најмању руку, покушајте вредност рецепте за свако ко верује да је корисна не значи укусно.

"Кинеска студија праксе," Томас Кембел

купити литрес.руКупити на Амазону