27 кувара из кулинарског живота хацкинг аматер
храна / / December 19, 2019
Александар Корениук искрено мисли да може добро кува сваки и емисије је за пример на Твиттер. Најкорисније и оригинални живот хацкинг кување, заинтересовани у свом раду, смо се окупили.
инструменти
1. Да би сечење одбор није ишао на столу, могуће је ставити под собом мокру крпу. Или умотан око руке филма хране у неколико слојева, извадите прстен и поставите примили једну такву на сваком углу одбора.
2. Када ударање, пожељно је да се обруч меса чекића и одбора пластичном фолијом. То ће продужити животни век инструмената, јер нису запушени са комадима меса.
3. Оштрија сечиво, тако да је сигурније. Прво, ви подсвесно знају, исплати се бити опрезан и обратити пажњу на положај прстију и производа. Друго, моћ да стави оштар нож није потребно - мањи ризик да ће отпасти.
4. Ако желите да сачувате нож у добром стању, не смањи на стакло одбора, јела, и што је најважније, со. У потпуности убија оштрицу.
5. Сазнајте да толерише оно што цут, на нож. То штеди време, и твоје руке остати чист!
6. сос остаје у флексибилне амбалаже (нпр, мајонез) лако стиснути ручице кухињски нож. Стави торбу на броду, гурните нож на врх гузу, и водити од њега ка поклопца.
7. Ако немате оклагијом, врло лако може да замени празну флашу - пиво или вино.
8. Млеко за капућино се може припремити код куће уз помоћ француског-пресс. Једноставно загрејати млеко у микроталасној пећници и умутити притисните. Издато одличну густу пену, која, по жељи, може извући чоколаде сируп.
9. Маринираш месо у серијама, тако да се равномерно прекривен маринадом. Ако имате вакуум посуду, то је још боље!
10. Најлакши начин да добијете делић љуске са највише лабаве граната. Сцооп јој јаја са трн и нека јаја побегне. Остатак ће остати на пола.
пржити уп
11. Пре него што сипајте уље у тигању, проверите да ли је избрисала сувим. У супротном, ризикујете уља бомбе у оку. Верујте ми, то није најпријатније.
12. Можете ставити производе на врелом тигању у смеру од себе како би се избегло уља спреј.
13. Да маслиново уље није спаљен у плех, можете додати мало сунцокрета.
14. Ако желите да добијете златну корицу, једноставно ставите храну у посуду, и не дирај. Не померајте тигањ, само дај мало времена да карамелизују шећер у производу и дају потребну нијансу. Али не претерујте.
месо
15. Месо је мекан, требало би да буде супер-брзи СРЈ или паприкаш супердолго.
16. Ако желите да добијете укусну златну боју током пржења велики обим средњих комада меса, печење у неколико посета. Ако је лежао у тигању одједном, брзо се охлади, а уместо пржења старт гашење - биће много сока, пилинг неће.
17. Купити цело пиле леш и учити из ње Царве. Није тешко, али то је много јефтиније. Груди може да се припреми истог дана, скелет кувати поврће, богати чорбу, а ноге и крила - Фрозен касније баке.
Сосови и зачини
18. Ако, након пржења у тигању и даље имате тамне флеке, које шећер пржене хране - врло укусно! Једноставно додајте на загрејаном течности тигањ, шкрипа на дну лопатице, благо упарте и добити велики сос или умак.
19. Ако припремити хладан сос или коктел и треба да га пробати, али гутљај директно или лицк кашику није могуће једноставно капље течност на рупица у подножју великог прст. То ће бити довољно да се разуме шта недостаје.
20. Једноставан и невероватно укусна маринада за пилећих крила: теријаки или соја сос, бели лук и љуте папричице. Маринате за 30 минута.
21. Запамтите зачине је увек боље да открију свој укус ако су се спријатељити са мало уља (на пример, маслиново).
22. У облику леда, ставите биља, сипати маслиново уље и замрзавање. Ми се мирисна укуса бомби које можете додати у готовом јелу.
23. Нова боца маслиновог уља, можете ставити неколико гранчица мајчине душице или других биљака, тако да се мирисну уље директно из боце. Такође можете да додате неколико чили папричице.
24. Природни појачивач укуса могу да се припреме. У топлој води, помешати једнаке количине соли и шећера, тако да, покушати да се течност у укусу, не може дефинитивно рећи да је слана или слатка. Такво решење може бити схпритсеват пилетину прије печења или да попуните сл.
25. Користећи љута паприка, подесите оштрину, уклањањем или остављањем сјемена и вене - у њима је капсаицина. И да, по правилу, мање од паприке, тако да је зао.
26. Да би дисања изгледала у КФЦ, на презли, можете додати мало пахуљице.
27. Кнеад у путер, бели лук и биљке су за- кобасица, умотајте у пластичну фолију и фолију и замрзавање. Ако је потребно пресекли пак резултат укусом уља.
Будите сигурни да пробате неколико ових живота хаковања и јавите нам резултате!
види🥗👨🍳🥩
- Како да брзо чистим прибором: 6 корисни трикови
- 15 неочекиване идеје за складиштење у кухињи
- 6 ствари које не треба очистити са за судове