6 начина да кува укусна штрудла са јабукама
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
1. Класична јабука штрудла са домаћим изводу из теста
састојци
- 250 г брашна + за посипање;
- 1 јаје;
- пинцх соли;
- 1 кашика биљног уља + за подмазивање;
- 100 мл воде;
- 2 кг јабука;
- 1 лимун;
- 100 г шећера;
- ванилин шећер - по укусу;
- 2 кашичице ЦИННАМОН;
- 150 г суво грожђе;
- 100 г путера;
- 100 г мрвица хлеба;
- шећер у праху - по укусу.
Састојци су дизајнирани за два штрудле.
припрема
Сифт брашно у чинију. Направити рупу у средини удубљење чекића да се јаје, посолите и биљно уље. Сипати у мало топле воде и мешати. Када се тесто почне да се окупе у лопту, и даље га месите руком. Неколико пута га баци на сто и поново добром гласу. Готова тесто треба да буде еластична, мека и "баршунаста".
Сеци на два једнака дела. Од сваког облика лопту и сусрета са уљем. Ставите јаја на тањиру на кратком растојању од другог. Велики посуда од кључале воде, испирање, обришите сувом и поклопац са њом тесто. Дакле, унутар остаје топла. Оставите тесто за пола сата.
Ољуштити јабуке кору и језгро и исећи на врло танке кришке. Додај у њима фино ренданог Зест
лимун, Сок од пола или целог лимуна, просто и ванилин шећером, циметом и сувим грожђем. Суво грожђе може бити унапред потопити у кључалу воду и оставити да набубри. Добро измешати надев. С обзиром да је количина састојака две штрудла, прво можете само да половину фила.Крекери лагано пржите на суво топло тигањ, мешање стално.
Спреад на столу велики комад памучне тканине и поспите брашном. Пут до један део теста. Било би могуће поделити тесто на пола, али онда је теже потезу. Поравнајте је лопту, пљескање руку и окретање неколико пута. Онда избаце тесто са оклагијом, такође, окреће неколико пута.
Затим га подигните лагано, бацајући на полеђини руке. Фолд обе руке у песнице. Окретање тесто у круг са својим песницама, раставити. Требало би да буде веома танак, готово провидна. Ставите тесто на тканину и покушати да му дају облик правоугаоника, повлачењем у правом смеру.
Мелт пола путер и опери тесто њих. Поспите половине мрвице и прах, не допире до краја неколико центиметара. Ширење пола пуњења на једном крају теста.
Руком или крпом за флерт надев бочне стране тесто. Са ткиво ролни штрудле, као што је приказано на снимку испод. Поставите шаблон на пергаменту шава доле.
Премажите штрудла са биљним уљем и претовара са пергамент на папир за печење. Пеците у загрејаној 200 ° Ц пећи за 30-40 минута док тесто се порумени. Направити штрудлу од преосталих састојака.
пећи🍏
- 10 укусних и оригиналних торте са јабукама
2. Штрудла са јабукама из готовог лиснатог теста
састојци
- 3 апплес;
- ½ лимуна;
- 80 г сувог грожђа;
- 2 кашике путера;
- 5 кашика шећера;
- ванилин шећер - по укусу;
- 500 г лиснато тесто;
- 1 кафена кашика млевеног цимета;
- 3 кашике млевених бадема.
припрема
Јабуке су ољуштене и језгро, исеците на коцкице и прелијте соком од лимуна. Суво грожђе може бити унапред потопити у кључалу воду и оставите да набубри, док други припремају састојке.
Мелт пола путер у тигању на умереној ватри. Пут до јабуке. Сипати 3 кашике шећера и мешати. Симмер поврће, уз повремено мешање, неколико минута док један течност не испари. На крају, унесите ванилин шећер и суво грожђе.
Избаце тесто у правоугаоник. Повежите преостали шећер, цимет и бадеме. Мелт преостали маслац и користе скоро сви тесту подмазивање, корак уназад мало од ивица правоугаоника. Попрскај циметне смешу.
Пут од јабука пуњење дуж кратких ивице теста, без да не подмазаним делове. Пажљиво да окренете штрудле, пролази засцхипиваиа ивицу.
Поставите шаблон на печење, са прописаним пергамент. Премажите тесто са нафтом и направите неколико убода са виљушком. Место у загрејаној рерни 180 ° Ц око 40 минута.
Треат вољени🍎
- 10 рецепата за укусне пите са јабукама
3. Штрудла са јабукама јуфка од коначног екстракта
састојци
- 3 јабука;
- 50 г сувог грожђа;
- 2 кашичице путера;
- 3 кашике маслиновог уља;
- 50 г смеђег шећера за посипање +;
- 1 кафена кашика млевеног цимета;
- ¼ кафена кашика млевеног нутмег;
- 2 кашике сока од поморанџе;
- 50г сецкане орахе;
- 10 листова јуфка.
припрема
Исеците пелат јабуке на танке кришке. На захтев сувог грожђа може бити унапред попунити са вреле воде и оставите да набубри док се припрема фил.
У тигању на умереној ватри загрејати путер и 2 кашике маслиновог. Врати јабуке, додајте шећер, цимет, мускатни орашчић и сок од поморанџе и промешајте. Кувати 2-3 минута, унесите ораси и сувим грожђем и извадити из топлоте.
Покривају пан папиром за печење. Испразните сок од јабуке и повезати га са преосталим маслиновим уљем. Лежао лист Пхилло о соде, масти и уља смеша лагано спринкле шећера. Исто урадио са осталим листовима.
У средини теста изнесем пуњење, полагање у облику правоугаоника. Фолд у краћим ивице теста надев, подмазати их уљем мешавином на врху. Затим, почев од дугог ивице, окрените штрудлу.
Подмазати га одозго са мешавином путера и сока. Пошаљи у загрејаној 190 ° Ц рерни око 35 минута.
експеримент😍
- Како да кува врло леп Цанди Аппле
4. Штрудла са јабукама из домаће лиснато тесто
састојци
- 200 г брашна + за посипање;
- пинцх соли;
- ½ кашика лимуновог сока;
- 1 јаје;
- 75 мл воде;
- 100-150 г путера;
- 3 апплес;
- 100 г суво грожђе;
- 3 кашике шећера;
- 3-4 кашике презле.
припрема
Повежите брашно, со, сок од лимуна и јаја. Постепено сипајте мало топле воде, мешање хомогено еластичну тесто. Отопити маслац.
Поделити тесто на неколико комада и благо поравнати сваки са оклагијом. Цоат тесто растопљеним маслацем. Организовати на тањиру, стављајући делове на врху међусобно и формирање две куле. Поклопац са прибити филма и ставити у фрижидер на 2 сата.
Огулити јабуке из коже и језгара и исећи на коцкице. Додајте суво грожђе, шећер и мање од половине мрвице и мешати. Суво грожђе може бити унапред потопити у кључалу воду и оставити да набубри.
охлађен тесто Стави на сто, посут брашном. Опет пере растопљеним маслацем комада. Додај све претформу једни на друге и спремно веома танак слој.
Маст резервоар са уљем и поспите преосталим презле. Спреад пуњење преко теста, мало пре него што стигне до ивице. Формирају ролну, почевши да се од дугог ивице.
Покријте плех са пергамент, подмазану. Ставите штрудлу и лук нафте за своје потребе. Пеците у загрејаној 180 ° Ц рерни око 40 минута. Затим смањити температуру на 130 ° Ц и пеците још 25 минута. У процесу печења струдел подмазати уљем 2-3 пута више.
Приуштите си😋
- 15 рецепата за печене јабуке са орасима, карамела, сира, а не само
5. Штрудла са јабукама Лавасх
састојци
- 3 апплес;
- 1-2 кашичице лимуновог сока;
- 100 г суво грожђе;
- 80 г путера;
- 3 кашике шећера за посипање +;
- ванилин шећер - по укусу;
- 1 кашичица цимета;
- 1 велика танке Пита;
- 3-4 кашике презле.
припрема
Ољуштене из језгра јабуке исећи на комадиће и прелијте соком од лимуна. Суво грожђе може бити унапред потопити у кључалу воду и оставите да набубри и производе друге компоненте.
Мелт пола путер у тигању на умереној ватри. Врати јабуке, поспите уобичајене и ванилин шећером, додати суво грожђе и измешати. Цоок и мешати неколико минута док течност не испари. Извадите из ватре и унесите цимет.
Мелт преостали маслац и опрати их раширити pita. Поспите презлом. Уз широк препун тако оставити око 1-2 цм и са уским - 5-7 цм. Шире мрвице на масу јабуке.
Покривају пуњење пита уске маргине. Затим, почевши од широког руба, окрећите штрудлу. Стави га на плех, на положене пергамент. Подмазати и пита хлеб са растопљеним маслацем и поспите шећером. Пеците око 20 минута на температури од 190 ° Ц.
Обратите пажњу👍
- 15 рецепте са јабукама, који сте управо долазе у руци
6. Штрудла са јабукама од домаћег теста
састојци
- 125 г путера;
- 3 кашике павлаке;
- 50 г шећера у праху;
- ½ кашичице соде бикарбоне;
- 180 г брашна;
- 2 јабуке;
- 50 г сувог грожђа - опционо;
- 2 кашике шећера;
- 1 кашичица цимета.
припрема
Исеците маслац на коцкице и ставите у чинију. Додајте павлаке, шећер и сок. Постепено всип руке брашна замесите тесто униформу. Балон Схапе одатле и чувати га у фрижидеру 1 сат.
Ролл охлађене тесто у танак правоугаони формације. Грате јабуке на грубом ренде и ширења преко теста, мало пре него што стигне до ивице. Уколико се жели, додати суво грожђе. Поспите шећером и циметом.
Полазећи од дуге ивице, обрт формирање ролна. Пинцх ивице и поставите радни комад на послужавник, на положене пергамент шава доле. Пећи на 180 ° Ц 35-40 минута.
види🍏👩🍳🍎
- 10 рецепти мирисних палачинке са јабукама
- 7 реципес ћилибарна јам јабука
- 10 укусне салате са јабукама
- 8 најбољи рецепти јам из аблок
- Како се припремити сок од јабуке за зиму