7 палачинка рецепт за сваки дан карневала

Уторак: деликатни палачинке са кефир од Ирина Кхлебникова

Прославите Палачинка дан може бити најједноставнији палачинке без пуњења. Ако теста на кефир, они ће се обогатити, мека, у рупу.

састојци

• 400 мл јогурта;
• 2 јаја;
• 2 кашике шећера;
• пинцх соли;
• 170 г брашна;
• ½ кашичице соде бикарбоне;
• 2 кашике сунцокретовог уља.

припрема

Разбити јаја у јогурт, додајте шећер, со и умутити умутити. Кефир може да се користи као собној температури или благо загрева. У другом случају, рупа је незнатно већи него у првом.

Мешати смешу јајета-Кефир брашна, замеси тесто. Нека одстоји 30 минута. У одвојеној посуди помешати сок са малом количином хладне воде. Соде Раствор је сипати у одмарао тесто. Додајте уље од сунцокрета. То ће омогућити да се пече палачинке на сувом тигању (то ће морати да се подмазивати само пре првог палачинке). Добро измешати тесто и почетак печења.

Од рекао количине састојака ће имати 14-16 палачинке у зависности од њихове дебљине и пречника тигања.

Четвртак: крема палачинке из Олга Матеју

У Русији, други дан Масленица је посвећен проводаџисање. Срдачан и танке крема палачинке могу да вам освојити срце особе која ти се допада.

састојци

• 2 јаја;
• 70 г шећера;
• ½ кашичице соли;
• 1 шоља брашна;
• 1 шоља млека;
• 1 шоља кључале воде;
• 3 кашике сунцокретовог уља.

припрема

Замеси тесто. Ово се може урадити лако са стационарном миксером. Фирст Беат јаја док се пушистим пене. Додати со и шећер. Ако желите више слатке палачинке, количина може да се повећа. Сипајте млеко и промешајте. Затим уђе у тесто брашно. Важно је сифт за тесто испало засићене са кисеоником.

Сипати пола сунцокретово уље и охлади кувану воду. Прво, само промешајте, а затим снажно умутити тесто. То би требало да имају течност. Сипати преостало уље и почне да пече палачинке.

Олга Матеј препоручује да то уради у посебном палачинка тигањ (или нормално са дебљим дном). Пре сваког палачинке његова површина треба подмазати уљем. То је одлика овог рецепта. Завршени палачинке она саветује подмазан са топљеним путером.

Животна средина: чоколадне палачинке са "Фамили Китцхен"

Празник на најбољим чоколаде палачинке са деликатном кремасти бобица пуњење. Овај десерт неће само изненађење у-праву, али је савршен за романтичну вечеру са другом полувремену.

састојци

За тесто:

• 3 јаја;
• 150 мл воде;
• 150 мл млека;
• 100 г шећера;
• 1 пакет ванилин шећера;
• пинцх соли;
• 300 г брашна;
• 2 супене кашике какао;
• 1 кашичица прашка за пециво;
• 50 мЛ сунцокретовог уља.

За фил:

• 250 г масцарпоне;
• 50 г шећера у праху;
• 1 кашика какао;
• јагоде.

припрема

Умутити јаје умутити са шећером (конвенционалном и ваниле) и соли. Додајте воду и млеко и умутити поново добро за њих. У одвојеној посуди помешати је највећи састојке: брашно, какао и прашак за пециво. Мик и сифт га у јаја млека мешавину. Унесите суве састојке у јаје са млеком треба да буде постепено, стално беланаца и сличних намирница да избегну грудвице формиране. На крају, додајте тесто биљно уље и добро промешати.

Пеците палачинке у тигању, подмазан са сунцокретовог уља. Сваки завршено палачинка може подмазати растопљеним маслацем (опционално).

Припремите фил: Помешајте маскарпоне (можете да користите неки други крем сир), шећер и какао. Подмажите ивица палачинке добити крему и ставите је нарезак јагоде. Можете узети и друге бобице или воће. На пример, малине, банане.

Ролл палачинке цев или друга средства.

Уторак: палачинке са Јулиенне од "Покасхеварим"

Од четвртка широк Карневал почиње. Још више забаве, више различите палачинке. На пример, можете да припремите кефирове палачинке пуњене врста чорбе. Не само укусна, већ и ефикасно.

састојци

За тесто:

• 400 мл јогурта (3,2 одсто масти);
• 2 јаја;
• 170 г брашна;
• пинцх соли;
• шећер по укусу;
• 2 кашике сунцокретовог уља;
• 1 кашичица прашка за пециво.

За фил:

• 1 пилеће бело месо;
• 1 главица црног лука;
• 100 мл павлаке (10 посто масти);
• 200 г печурке;
• 3 кашике павлаке;
• 70 г сира;
• 2 кашике брашна;
• ⅛ кашичице соли;
• ⅛ кашичице бибера;
• 3 пеас аллспице;
• 3 Лаурел леавес;
• со и бибер по укусу;
• биљно уље и путер за пржење.

припрема

Чир дојке у сланој води са листовима и перец душистиј. Док дојке кувано (потребно је око 10-12 минута), припрема тесто за палачинке.

Јогурт помешати са јајима, со, шећер и сунцокретово уље. Пажљиво додати брашно и мешати док униформи. Дозволите тесто да одстоји 15 минута. Пре печења палачинке Стир у прашак за пециво у њега више.

У овом тренутку, испрати лук, исећи на коцкице и прже у смеши биљног уља и маслаца. Први неће изгорети на другом, а други ће дати пријатан укус. Додати печурке. Када су порумени, попрскати у брашно у посуду и то загрејати за 1-2 минута. Унесите павлаку, павлаку и смањити температуру на ниском нивоу. Упарена течност за 5 минута, док смеса не згусне. На крају со, бибер и додај исецкан на ситне комаде пилетине и рендани сир. Можете кувати и лакша опција попуњавања ла Јулиенне - са пилетином и сиром.

Можете ставити једну кашику пуњење у центру сваке палачинке. Палачинка ивице заједно, да добије отказ. Тие кесе са зеленим луком и сиром-кике.

Петак: палачинке са сиром од моје баке Емма

Према народном предању, на крају радне недеље у палачинке дошао тосцха. Покушати да изненади родбину палачинке са меком сира пуњење.

састојци

За тесто:

• 650 мл млека;
• 2 јаја;
• ½ кашичице соли;
• 3 кашичице шећера;
• 280 г брашна;
• 3 кашике сунцокретовог уља;
• 1 кашичица прашка за пециво;
• 50 г путера.

За фил:

• 650 г сира;
• 2 јаја;
• 150 г киселе павлаке;
• 140 г шећера;
• 2 кашичице ванилин шећер;
• ½ кашичице соли;
• 100 грама сувих грожђица.

припрема

Умутити јаја, со, шећер и пола млека. Мешати брашно са прашком за пециво и добро измешати. Постепено сипати у преосталом млеку и замесите тесто. Оставите да стоји 20 минута у брашно надут. Тесто баке Ема препоручује сој кроз сито, и на крају, додати уље од сунцокрета.

На сувом пећи пан танке палачинке. Од овог износа, састојци ли ће бити пуштен око 20 комада, пречника 25 центиметара. Ако се густа добијају палачинке, разблажи тесто са млеком. Завршени палачинке греасе растопљени путер.

Припремите фил: сира руб кроз сито, додати јаја, павлака, обичан и ванилин шећером, соли и суво грожђе. Добро измешати. Можете ставити фил на палачинке, о једном кашиком за сваку, и окрену писмо коверте.

пуњене палачинке Браун док се на добро загрејаној и подмазане тигању са растопљеним маслацем. Палачинке у тигању ставити "шавова" доле.

Субота: једноставне палачинке са шунком и сиром из "борсцхт емисији"

Излаз - одлична прилика да се позив да посети пријатеље (у народној традицији - рођаци мужа). И то феед великој групи ће помоћи следећи супер једноставан рецепт.

састојци

За тесто:

• 1 литар млека (3,2 одсто масти);
• 5 јаја;
• 420 г брашна;
• 3 кашике шећера;
• 5 кашика сунцокретовог уља;
• 8 г соли.

За фил:

• 1 кг шунке;
• 1½ кг сира;
• 5 чена белог лука;
• 4 кашике мајонеза;
• млевени црни бибер по укусу.

припрема

Анатоли Бордиан сматра да нема смисла да сметам са одвојеним бичевања и постепеног увођења састојака у тесто. Стога, одмах повезује све компоненте у чинију и умутити све миксер. Једина ствар коју препоручује да разбије јаја у посебној посуди прво, како не би ударио у љуску.

Замеси тесто и пећи палачинке на добро загрејаној тигањ, подмазан са биљним уљем. Не зали, а то је подмазан. Користите четку или пола кромпира. Палачинке за надев треба да буде на једној страни више него пржени. Завршени палачинке намазати са путером. Од овог износа треба да има 30-40 палацинки производе.

Припремите фил: руб на крупно ренде шунке и сира, и белог лука - на новчану казну. Нафарсхируите палачинке за око један и по кашике пуњења на сваком. Можете ставити надев са стране преко пржене. Дисплаце на коверти, као Схаварма.

Спреман да пржите палачинке у тигању подмазан са биљним уљем. Ваш циљ - А хрскава порумени.

Недеља: палачинке са млеком и лососом из славне пријатеља Обломофф

Прати широк Палачинка вредно је богата. ако не црвена икра, Онда барем са црвеном рибом. Малосолонаиа лосос у комбинацији са кајмаком само топи у устима, танке палачинке је сладуњав јело срдачно.

састојци

За тесто:

• 2½ шоље млека;
• 3 јаја;
• 1½ шоље брашна;
• ½ кашика шећера;
• ½ кашичице соли;
• 2 кашике сунцокретовог уља.

За фил:

• 100 г лососа;
• 100 г крем сира;
• мирођијом сноп или друге зеленило;
• маслац за пржење.

припрема

Сифт брашно да буде јаког надоласка млека са кисеоником.

Умутити јаја са млеком. Обломофф препоручује да ради у одвојеној посуди и унесите мешавину јаја млека у брашно постепено. У супротном ће бити коцке. Море блоггер саветује да не бацају со и шећер у тесто и претходно растварање их у води. Затим додајте биљно уље и умутити тесто миксером.

Пеците палачинке на добро загрејаној тефлон или ливеног гвожђа тигањ. Подмазати га са путером.

Сваки палачинка Намаз крем сир, посути исецкани копар или друге биљке, и ставити на парче лососа. Фолд палачинке у цев и служити.

види

• 30 преливи за палачинке →
• Фанци палачинке за Схрове уторак →
• Лосе Веигхт у Схрове уторак: рецепт за палачинке Дукан Диет →