Брз начин да се кува говедине на вечеру
храна / / December 19, 2019
Брзо кувати Срдачна и здрав вечере, на располагању говеђег Тендерлоина или целулозе. Наравно, од првог, можете направити савршен одрезак, а други да се стави на хамбургер, али ниједна од ових опција ће се уклопити у случајевима када је време истиче. Нудимо невероватно брзо алтернатива - ражња са говедине у ароматичном маринади, који чува месо мекано и сочно.
састојци
- 1 кг говедине пулпе;
- 3 чена белог лука;
- ½ лимуна;
- ½ кашичице сушеног тимијана;
- ½ кашичице сушеног рузмарина;
- 3 кашике маслиновог уља;
- 2 кашике свежег першуна;
- соли.
припрема
Почните са припремом свих компоненти. Говедина пулпе Сплит на коцкице, сечење траке и жице. Сушена биљка каша са чена белог лука исувише пасте користећи прстохват соли као абразив. Скуеезе лимуна сок и нарендајте кора. Цхоп Зелени.
Загрејте рерну на 180 степени. Узми дрвене ражња и потопите у воду.
Помешајте све састојке припремљене са месом, сипајте маслиново уље и великодушно посолити комада говедине. Оставите месо за 15-20 минута. За богатије укус меса, наравно, може потопити у маринади целу ноћ.
Након Маринираш месо, биљке њих на ражњиће и послати пеците у рерни 12-20 минута. Не заборави да укључите говедине након пола времена. Време кувања зависи од дебљине комада и пожељног степена пржења.
Будући да је месо у питању невероватно сочно, очување сав сок унутар помоћ инсистирање говедине на собној температури, а затим дегустација за 5-7 минута.
Ови ражњићи говедине, скуван медитерански стил, у друштву добрих тортиље пшенице, сос на основу јогурта и мариниране у сирће лука ред.