Веома једноставан рецепт за џем од кајсија и поморанџе

Светао, мирисна, сочна кајсија џем и наранџаста ће од свог обичног чаја прави прославе укуса.

Кајсије - прави складиште природе. Садрже калијум, фосфор, натријум, каротин, много витамина, минерала и аминокиселина. Да би залихе ове корисне воћа за целу годину, припремају џем од кајсија. И да га пробају више занимљивих, АДД наранџе.

састојци

• 4 кг кајсије;
• 2 кг шећера;
• 1 кг поморанџи.

припрема

Кајсије Оперите и Пат суво са пешкиром. Цут слице и уклоните језгро.

Орангес опрати и исећи на пола прстенове. Не понављамо своје грешке, и исецкати кору или уклонити га заједно: велике комада није угодно тамо.

Пут исечен наранџе и кајсије у дубокој глеђи чинију. Сипајте шећер, тако да су плодови потпуно покривен.

Оставити за 2-3 сата. Током овог периода, помешати састојке за сок од воћа помешан са шећером, формирајући сируп.

Након највећи део шећер раствори, стави лонац на ватру. Ако је сируп је мали, можете додати ½ шоље воде.

Крчкати, уз мешање током 20 минута.

После се охлади и кувати џем још два пута.

Реади-маде јам сипајте у стерилисане тегле и затворити поклопац.