Како скува супу кхарцхо
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
Оно што треба за класичне супу кхарцхо
- 500 г говедине груди;
- 2 литра воде;
- 2 лука;
- 4 чена бели лук;
- 1 ларге греен беам (цилантро, першун, босиљак, и друго);
- 2-3 кашика биљног уља;
- 2 кашике сос ткемали;
- 1 кашичица Кхмели Сунели или утсхо сунели;
- ½ кашичица ватрени паприке или туцане љуте паприке;
- 1 прстохват имертинского шафрана;
- Соли по укусу;
- 70-100 г сецкане ораха.
Снимање рецепт🥣
- Како да кува супу на класичном рецепту
Шта још можете додати у супу кхарцхо
До бујон је више храни и укусан, могуће је додати першун корен, 1-2 стабљике целера, першуна или коријандера, и чак пола малу шаргарепу. Сви састојци треба да се након 1-1,5 сати.
Кхарцхо пиво са другим врстама меса, као што су јагњетине, свињетине, па чак и пилетине. Наравно, ово је одступање од класичне рецепт, али супа испоставља не мање укусна.
Кхарцхо састојака - то је пиринач. На овај износ ће бити довољна за 50-60 грама, или мало више на супу био дебео.
Сос се може заменити ткемали шљиве сорте истог имена - они се додају меса кување фази. Анотхер цлассиц версион - кисели тклапи пита хлеб који су направљени од ваљане у танком слоју и осушена пулпе одвођење ткемали или Догвоод.
Супа ће морати комад о величини пола длана или мало више. Тклапи прво морају потопити у неколико кашичица течности и додати у чорбу са зачинима.
Друга алтернатива је да киселост - она grant сос или сок, са бољим свежи. Такође у супи можете додати пар кашика од парадајза, конзервиране парадајза у сопственом соку или свежим парадајзом.
Будите сигурни да покуша🍲
- Како се припремити краставац: 7 различитих рецепата за све укусе
Како да кува супу кхарцхо
Говедина исећи на мале комаде. Сипајте воду и довести до чир на умереној ватри. Уклоните пену са површине и смањити температуру на ниском нивоу. Додајте бујон цео чисти сијалицу. Посолите и кувати 1-1,5 сати. лук уклонити, сипајте опрана пиринач, ако га користите, и кувајте још 15 минута.
Други лук исећи на коцкице. Бели лук кроз штампе или ударцем са ножем. Цхоп Зелени. У тигањ Загрејте уље на средњој ватри. 3-5 минута Бровн лук мало. Додајте бели лук, ткемали, пола биље и зачине. Посолите, промешајте, склоните са ватре и оставите под поклопцем.
Ставите супу зазхарку и орахе. Мик и за преостале биљке. Инсистирати под окриљем око 5-10 минута.
види👩🍳
- 10 пилеће супе за свачији укус
- 10 укусних супе од свеже и сушене вргањима
- 10 рецепата гљива супе
- 8 срдачан, мирисне и укусне супе од сочива
- 10 рецепата за супу из једног штука, шаран, смуђ, лосос, а не само