Како папазјанија кува: 5 рецепте и 5 Сецретс

Солианка је месо, печурке и риба, али нема класичан. Заиста, многи домаћице кувају супе од чињенице да постоји у кухињи. Прикупљају рецепте испод, и ти се могу модификовати по вашем укусу: да искључи, додати или заменити све компоненте. Главна ствар - имајте на уму неколико важних правила.

5 тајни укусан касха

1. По правилу, супа долази са неколико основних производа, постоје различите врсте меса, гљива, рибе. Што више састојака, више укусна.
2. Ово Солианка би требало да буде слатка и слана. Тако да га у бар неке од следећих састојака: кисели краставци, Брине се испод њих, маслине, капар, кисели или мариниране печурке, парадајз, парадајз сока или пасте.
3. Посолите у супу нежно: састојцима и тако слано.
4. Реади-торба да стоји, покривено 15-20 минута. Узгред, следећег дана, супа ће бити укуснија.
5. Када служе, додати парче лимуна, павлаком и сецканим свежим зачинским биљем, као што су лук, мирођија и першуна.

1. Национални тим меса Солианка

Уместо свињског меса можете добити говедина, али уместо кобасице - кобасице или куване кобасице. Ако томе додамо још више меса, супа ће богатство.

састојци

• 350 г свињског меса;
• 2 лука;
• 250 г димљене кобасице;
• 250 г шунке кобасица;
• 4 пицклес;
• 2 кашике биљног уља;
• 2 кашике парадајз пасте;
• 100 г маслине;
• 2 кобасица;
• 100-120 мл краставац саламури;
• соли - по укусу;
• зеље, павлака, лимун - до хране.

припрема

пут свињетина у посуду са хладном водом. Довести воду да проври и скидати. Затворите посуду са поклопцем и оставите месо кува.

Исеците лук у велике комаде и кобасица и краставца - мала трака. Загрејати уље у тигању и пржите лук док не порумени. Баци кобасицу и кувати, мешање неколико минута. Додајте краставац и помешати.

Пан Пут парадајз пасте, сипати мало воде и добро промешати. Поклопац и кувајте око 15 минута.

Исеци кувано месо на траке исти као и осталим састојцима. Уђите у врелом течног месни нарезак зазхарку, маслине и кришке кобасица. Сипајте НаЦл, микс и посолити.

Доносе супу да прокључа и склоните са ватре. Пре служења, поспите биља папазјанија, додати павлаку и кришку лимуна.

2. гљива Солианка

Према овом једноставном рецепту засићен чорба, укусан и мирисне. Све захваљујући разним печуркама - сушено, кисели и свеже.

састојци

• 50 г сушеног гљива било;
• 300 г киселих икаквих гљива;
• 300 г свежих печурака;
• 4-6 кашика биљног уља;
• соли - по укусу;
• 2 лука;
• 2 кашике парадајз пасте;
• 1 кашика соја сос;
• 50 г маслина;
• Лимун - феед.

припрема

За осушене гљиве у мало топле воде и нека омекша. Време зависи од врсте гљива, па одређује спремност на оку и на додир. Течни затим сој, сипати у шерпу и разблажити чистом хладном водом.

Исеците све печурке у велике комаде. Загрејати уље у тигању и пеците на свежих печурака док не порумени.

Поставите посуду на ватру и лежао тамо све печурке. Вегете со.

Исеците лук у пола прстење и Сауте у преосталом уљу. Унесите парадајз, промешајте и кувајте неколико минута. Ставите лук у тигању, донеси супу до врења и кувајте око 5 минута.

Додати соја сос и маслине и извадити из топлоте папазјанија. Послужите супу са кришке лимуна.

3. ribolov халофитно

За припрему овог халофита могу користити лососа, розе лосос, Лосос, пастрмка или лосос друго.

састојци

• 3 лук;
• 1 шаргарепа;
• ½ белл ред пеппер;
• 3 кашике биљног уља;
• соли - по укусу;
• 2 кашике парадајз пасте;
• 2 ловора;
• Неколико грашак црни бибер;
• 2 парадајза;
• 700 г или црвене рибе;
• 100 г маслине;
• 2 кашике лимуновог сока;
• млевени црни бибер - по укусу;
• лимун, свеже зачинско биље - да се хране.

припрема

Исеците два лук, шаргарепу и паприку на танке траке. Ставите у посуду са врелим уљем и пржити лук док не порумени. Додајте шаргарепу и динстајте неколико минута.

Унесите бибер и кувати поврће 6-7 минута. Сезона са биљним зазхарку соли, додати парадајз пасте, промешајте и кувајте неколико минута.

У лонац кључале воде ставити лаврусхку, грашка црног бибера, целих парадајза и грубо сецканих комада рибе. Мик, поклопац са поклопцем и довести воду да проври.

Уклоните пену из течности и соли га. Сипати у посуду целог очишћен лук, поклопити са поклопцем и кувајте око 10 минута. Уклоните парадајз.

Унесите у биљном течног зазхарку, поклопац са поклопцем и кувајте 10-15 минута више до куване рибе. У међувремену, очистите парадајз из коже и утрљајте на грубом ренде. Ставите их у супу.

Додај месавина маслине, сок од лимуна, со, бибер, мало зеленила и неколико кришки лимуна. Извадите плех од врућине и уклоните сијалицу и лаврусхку. Пре служења, украшавате супу са зелених и кришкама лимуна.

4. Солианка са пилетином и кромпиром

За оне који не могу да замислим супу без кромпира. Иако се обично не додаје се од низа.

састојци

• 1 пилеће бело кости (700 г);
• 300 г димљена пилетина;
• 5 пицклес;
• 3-5 кромпир;
• 2 лука;
• 2 кашике биљног уља;
• 200 г парадајз пасте;
• 100 г маслине;
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• лимун, павлака - да се хране.

припрема

Пут груди у посуду са хладном водом и кувајте око сат времена, уклањање пену повремено. Исеците димљена пилетина, краставац и коцкице кромпира у средњим и луком - мали.

Фри лук у врелом уљу док не порумени. Додајте парадајз пире, промешајте и кувајте неколико минута.

Исецкати кувано месо средње коцке. Ставити у кључалу чорбу цело пиле, кромпир, краставац, маслине и зазхарку. Мешати и посолити и побиберити и кувати папазјанија још 15 минута испод поклопца. Послужите супу са павлаком и кришку лимуна.

5. Поврћа халофитно са пасуљем и печуркама

Пасуљ се супа више пуњење, и печурке и поврће - укусне и мирисне.

састојци

• 150-200 г сувих пасуља;
• ½ белл ред пеппер;
• 1 шаргарепа;
• 3 пицклес;
• 1 главица црног лука;
• 3-4 кашика биљног уља;
• 200-250 мл краставац саламури;
• 1 парадајз;
• 3-5 чена белог лука;
• 3 кашике парадајз пасте;
• 4-6 печурке;
• 200 г грашка;
• 100 г маслине;
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• зеље, лимун, павлака - до хране.

припрема

Потопити, а затим кувати пасуљ док спреман. Ако немате времена, можете користити конзерве пасуља.

Исеците паприке, шаргарепе и краставца мале траке, и лук - полупрстени. Лагано пропржите поврће у посуду са врелим уљем и сипати у у саламури.

Таке блендер или веће сечиво и исецкати парадајз пречишћава од коже, и белог лука. Ставите их у тигању заједно са парадајз пире, промешајте и кувајте око 15 минута.

Исеците печурке у велике комаде и пеците одвојено у врелом уљу док не порумени.

У шерпу кључале воде Ставите кувану пасуљ и махунастог, зазхарку, гљиве и маслине. Посолите и побиберите. Доносе супу да прокључа и склоните са ватре. Сервирати папазјанија са зеленилом, парче лимуна и павлаке.