Рецепти: Лако и здрав доручак

Лето - дивно време за доручак и светло! Свеже поврће и биље, бобице и воће - можете кувати готово ништа ти срце жели.

Овај пут сам одлучио да направим мали избор светлости и здрав доручак. Авокадо, ротквице, спанаћ, парадајз, јаја, воће и, наравно, Оатмеал.

© фото

Багет са авокадом и ротквице

Рецепт се користи округли лепињи са сусамом, али можете одабрати било који други хлеб. Али нисам сигуран да ће то бити укусна са тамним хлебом.

састојци: багет или лепиња, 1/2 авокадо, 2 кашике лимуновог сока, неколико мањих ротквице, со и бибер по укусу.

Припрема. Хлеб мало пржити на тостер или брод на сувом, загрева пан. Авокадо се чисте, исећи на мале комаде и каша са виљушком, мешањем са соком од лимуна. Со и бибер по укусу. Ротквице исећи на танке прстенова или пола прстенова. Хлеб намаз са авокадо пастом и ширења на врху ротквице.

Још једно решење - уместо ротквица врх изнесем танке комаде усољена лососа или друга риба црвене.

Кајгана са спанаћем и у лаваш парадајза

Волим спанаћ! Посебно као равиоли са спанаћем и сирастог Палачинке са спанаћем и белим луком, па чак и само спанаћ, динстано на маслацу са белим луком. Спанаћ је веома корисна и да нема изражену укус, тако да можете додати велику количину хране (па чак иу Воће Смоотхиес). Тако иаисхенка би требало да заиста укусно и корисно.

састојци: 4 велика јаја, 1/2 шоље свежег спанаћ, маслиново уље, 2-3 парадајза, пита, со и бибер по укусу.

Припрема. Пит је преполовљен и мало осуши на једној страни. На загрејаном тигању сипајте маслиново уље, затим јаје и вози почетка интензивно меша. Затим додати исецкане парадајз на ситне комаде и спанаћем, посолите и побиберите по укусу и добро мешовитих. Скинути са ватре и ширења на Пита половине.

Ја би једну малу промену овде - да кува јаја на мешавини маслиновог уља и маслаца. Црусх неколико чена белог лука, мало пржити у мешавини уља и извући пре додавања јаја.

Хладно овсене пахуљице са бобицама

Ја сам објавио овај рецепт, али је ипак одлучио да га подсети као каша испада врло мекан и кремаст - скоро као сладолед! И она обично припрема увече ујутру, тако да не треба да се кува доручак. Рецепт, узгред, био је наш пријатељ випросхен швајцарски кувар у хотелу :)

састојци: овсене пахуљице, воће, млеко, павлака или грчки јогурт, шећер.

Припрема. Да каша испоставило стварно нежан, боље да предузме овсене пахуљице брзо припрема. Ја обично користе немачке пахуљице Бригген. Сипати у Дееп Дисх део свог уобичајеног житарица, додати врло мало шећера и за хладног млека, тако да покрива пахуљице и врх је дебљина слоја од око млека 1 прст. Покривају плоча и послати у фрижидеру преко ноћи. У јутарњим сатима уклонили пахуљице, додати пар кашике киселе павлаке или грчки јогурт и омиљених воћа и бобица.

Ако желите да кувате неколико серије, онда помешати млеко са каше у малој посуди или тигању.

И, наравно, не заборавите на бобица и воћне салате! Јагоде са бананом и јогурт без икаквих адитива - укусан доручак и лето!

А ако помешате у блендеру док чврсту масу од једноставног сира, јагоде, мало 10% крем и шећер у праху, добијате веома нежан и укусно ЦхеесеЦаке десерт! Исто може да се уради са било којим бобице - боровнице, малине, вишње!

Уживајте апетит, и Велики петак.