Пиво, кафа и хлеб део су здравог начина живота

Др Харри Офганг и Ериц Офганг објављено на Медијуму, одломак из њене књиге, који је детаљно истражио ефекте конзумирања штетне хране као што је пиво, хлеб и кафу. Ослањајући се на 50 година искуства у медицини и здравственом новинарству, аутори су открили да „наши пороци“ могу постати део здравог начина живота.

О хлебу

На пример, хлеб. Чини се да је с њим све јасно. Али аутори су копали дубље и открили да бели хлеб, најнездравији хлеб, смањује ризик од кардиоваскуларних болести. Хлеб од целог зрна, генерално, садржи огромну количину хранљивих састојака, као што су гвожђе, магнезијум, селен, витамини Е и Б, а богат је извор дијеталних влакана која смањују ниво холестерола.

О кафи

Репутација кафе погоршала се још 1970-их и 1980-их, када се појавила серија студија о томе да пиће има ефекат на рак. Али аутори књиге објашњавају да су ове оптужбе неосноване. Напротив, умерена конзумација кафе - три до пет шоља дневно - побољшава кардиоваскуларно здравље, смањује ризик од можданог удара, болести Паркинсонове болести, болест Алзхеимер'с па чак и смањује вероватноћу изненадне смрти.

О пиву

Занимљива прича догодила се са пивом. Ако упоредимо проценат можданог удара, срчаног удара и изненадне смрти током јоге и испијања пива, онда ће у првом случају бити већи. Постоје студије које ово оспоравају.

У поређењу са „умереним особама које пију“, особе које никада не пију имају 30% више срчаних и можданих удара.

Давид Спиегелхалтер

Наравно, ако горе наведене производе конзумирате у неограниченим количинама, онда сва истраживања у њихову одбрану једноставно неће имати смисла. Али морал је овде другачији. Не требате се придржавати спартанске дијете да бисте били здрави. Уосталом, ако дан започнете шољицом кафе и кроасан, ви барем пружите себи задовољство, а тело ће вам захвалити. О овоме можете прочитати више у књига „Добри пороци. Од пива до секса, невероватна истина о томе шта је заиста добро за вас. "