Мафине од сира са чоколадним пуњењем

Растопљена чоколада у нежним печеним производима чини их оригиналнијим и ароматичнијим. Свидеће вам се ови кифли пуњени чоколадом.

• Аутор рецепта: Марија Дронова
• Након припреме, добићете 5 порција
• Време кувања: 20 минута
• Време припреме: 20 минута
• Укупно време припреме рецепта: 40 минута

Састојци

• Свјежи сир 200 гр
• Путер 100 г.
• Павлака 100 г.
• Јаја 2 комада
• Шећер 100 г.
• Ванилин 1 прстохват
• Наранџа 1 комад
• Брашно 250 г.
• Прашак за пециво 1 кесица
• Млечна чоколада 1 плочица

Метода кувања

• Истуците свјежи сир док глатко не умутите пјењачом или кроз сито.

• У то додајте омекшали путер и павлаку и умутите венцем.

• Затим, без престанка мешања, додајте јаја, шећер и ванилин у смешу.

• Нарибајте корицу поморанџе на фином ренде и додајте у тесто.

• Комбинујте брашно и прашак за пециво у посебној посуди. Затим их додајте у тесто и промешајте жицом.

  Тесто не треба дуго месити. Чак и ако постоје мале грудице, то није застрашујуће.

• Поделите тесто у калупе. Сваку напуните отприлике две трећине; кифле ће нарасти док се пеку.

instagram viewer

• Ставите по кришку чоколаде у сваки калуп, лагано умачући тесто.

• Загрејте рерну на 190 ° Ц и пеците муффине 15-20 минута.

5.07