Тиквице пуњене печуркама и сиром
мисцеланеа / / January 01, 2021
За пуњење шампињони се прже са луком, а затим динстају у павлаци. Тиквице пуњене таквим печуркама испадају укусне и ароматичне.
![Тиквице пуњене печуркама и сиром](/f/1bc7a9de2b7bebce8fcbac7a05070f1d.jpg)
- Аутор рецепта: Дариа Родионова
- Након припреме, добићете 6 порција
- Укупно време припреме рецепта: 45 минута
Састојци
- Тиквице или тиквице 3 комада
- Шампињони 400 г.
- Лук 1 комад
- Биљно уље 2 кашике. кашике + за подмазивање
- Соли по укусу
- Млевени црни бибер по укусу
- Зелено по укусу
- Павлака 2-3 кашике. кашике
- Тврди сир 150-170 г.
Метода кувања
Прережите тиквице по дужини на пола. Остружите месо тако да добијете чамце.
Шампињоне и лук ситно исецкати.
Загрејте уље у тави и лагано пржите лук.
-
Додајте печурке на лук и пржите уз повремено мешање док течност не испари из њих.
Како и колико пржити шампињоне
Фил зачините сољу и бибером. Додајте павлаку, промешајте и динстајте још 1 минут.
Додајте исецкану зеленицу, промешајте и склоните са ватре.
Подмажите посуду за печење уљем. Ставите чамце од тиквица тамо, исечене на кришке.
По дну чамца поспите мало нарибаног сира, напуните мешавином печурака и поспите преосталим сиром.
Пеците у рерни загрејаној на 200 ° Ц око 15 минута.
5.05