Тепсија од кромпира са пилетином и печуркама

Сланину исеците на кришке. Ставите у шерпу загрејану на умереној ватри. Пржите док не постане хрскава.

Додајте ситно сецкани лук и порумените. Лагано нагните посуду тако да масноћа капље на једну страну. Ставите сланину и лук на тањир.

Појачати топлоту. Распоредите печурке, исечене на велике комаде. Мешајте и пржите док не порумени. Посолите, побиберите и склоните са ватре.

Огулите кромпир и исеците на врло танке кришке. Исецкајте филе на средње комаде. Баците поврће и пилетину одвојено сољу, бибером и белим луком.

Ставите састојке у калуп следећим редоследом: пилетина, половина сланине и лука, мало нарибаног сира, печурки, остаци сланине и лука, још мало сира и кромпира.

Комбинирајте чорбу и крему и сипајте смешу преко кромпира. Покријте лим фолијом.

Кувајте у рерни загрејаној на 230 ° Ц 15 минута. Затим смањите температуру на 180 ° Ц и пеците 40 минута. Уклоните фолију, поспите сиром и ставите у рерну још 20-30 минута.