Исти тирамису. Луксузан десерт без печења

Једна од варијација чувеног италијанског тирамисуа направљеног од оригиналног Савоиарди кекса са додатком кафе, ликера, масцарпонеа и павлаке.

• Аутор рецепта: Ирина Сакхарова
• Након припреме, добићете 6 порција
• Укупно време припреме рецепта: 300 минута

Састојци

• Јака црна кафа 400 мл
• Смеђи шећер 2 кашичице кашике
• Водка 4 кашике. кашике
• Ликер од кафе 4 кашике кашике
• Масцарпоне 500 г
• Масна крема 600 мл
• Шећер у праху 3 тбсп. кашике
• Екстракт ваниле по укусу
• Сува инстант кафа 2 кашике. кашике
• Савоиарди колачићи 300 г
• Чоколада 50 г
• Какао по укусу

Начин кувања

• Комбинујте црну кафу са шећером, водком и три кашике ликера од кафе.

• Умутити миксером за масцарпоне 2 минута. Додајте крем, шећер у праху и ванилу. Поново умутити.

• Одложите око ⅓ креме у посебну чинију. Прелијте инстант кафом и преосталим ликером.

• Умочите колачиће у мешавину кафе и вотке и ставите их у једном слоју на посуду или у калуп.

• Премажите половицом крема од маслаца и поспите ситно нарибаном чоколадом.

• Прелијте другим слојем навлажених колачића, премажите кремом од кафе и поново поспите чоколадом.

instagram viewer

• Кашиком извадите преостале колачиће, прелијте кремом од маслаца и украсите какаом.

• Оставите колач у фрижидеру 4-5 сати пре служења.

4.9404