Пица од тиквица са сланином
мисцеланеа / / September 08, 2021
Пробајте издашну пицу од тиквица са две врсте сира и сланином. Ово оригинално јело засигурно ће се допасти и одраслима и деци.
- Аутор рецепта: Дариа Полесхцхикова
- Након припреме, добићете 2 порције
- Укупно време припреме рецепта: 60 минута
Састојци
- Мале тиквице 2 комада
- Јаја 2 комада
- Брашно 5 тбсп. кашике
- Соли по укусу
- Велики парадајз 1 комад
- Бели лук 1 чешањ
- Босиљак по укусу
- Моцарела 150 г
- Сланина 100 г
- Тврди сир 100 г
Начин кувања
Огулите кожу и семенке од тиквица. Нарибајте крупном рибежом. Исцедите вишак сока.
Додајте јаја и брашно. Зачините сољу по укусу. Требало би да добијете тесто које конзистентно подсећа на густу павлаку.
Сипајте тесто у калуп. Ширите тако да слој буде око један и по центиметара.
Припремите сос. Да бисте то урадили, парадајз огулите, ситно исецкајте и динстајте у тигању док не омекша. Додајте ситно исецкани бели лук и босиљак.
Лагано распоредите сос преко теста за тиквице. Равномерно прелити моцарелом и исецканом сланином. Поспите нарибаним тврдим сиром.
-
Пицу пеците у рерни загрејаној на 180 степени 30-40 минута. Послужите топло.
Још укуснија јела од тиквица - у избор рецепата фром Бурнинг Хут.
4.2160