Су шаргарепа побољшава вид

Многи људи верују да могу побољшати вид, па чак и науче да види у потпуном мраку, ако постоји много шаргарепе. Лаифхакер демонтира, да ли је ово у ствари тако.

"За визији корисно у шаргарепи бета-каротен - каротеноид, која се прерађује у телу витамина А, - објашњава Мицхаел Редмонд (Мицхаел Редмонд), истраживач у Националном институту Еие (УСА). - Овај витамин омогућава производњу протеина у опсинс родопсину конусах и шипке у задњем делу ока. У корнета су осетљиви на дневну светлост, а родопсин - за дим ".

Недостатак витамина А може изазвати ноћне слепило - поремећаја у које су изгубиле способност да види у сумракОпоравак од смањене тамне адаптације у нигхтблинд трудница Непали жена које примају мали свакодневно дозе витамина А као амарантх лишћа, шаргарепа, козјег јетри, витамин А-обогаћен пиринча или ретинил палмитат..

Ипак, то не значи да треба да се ослони на шаргарепе. Витамин А се наћи не само у њој. На пример, у слатког кромпира или Леаф Греен (спанаћ, кељ) је још више. Осим тога, не треба очекивати да шаргарепа побољшати вид.

"Витамин А је добра за очи, али то не значи да је потпуно излечи своју визију, - рекао је Ребека Тејлор (Ребека Тејлор), портпарол Америчке академије за очне болести. - Ако носите наочаре или сочива да их се одрекне неће радити ".

Постоји још један, али. Витамин А - витамин растворљив у мастима, тако да мора да се унесе заједно са масти. Тек тада је потпуно разумели. Ако само једете сирову шаргарепу, тело не добија корист.

за здравља ока Ребецца Таилор препоручује да припреми салата од спанаћа и кељ, црвено паприке, бадема и шаргарепа. Све су то важни извори витамина А, Е и Ц, битне за очи. Ако испуните овај салата уље, маст растворљив витамини А и Е су боље апсорбује. Више, можете додати кувана јаја: они имају корисна и каротеноида, и масти. Исто тако, не заборавите да има црвену рибу: садржи цинк, неопходно је за здраве очи.