Мини фриттатс са фетом, грашком и зачинским биљем

Ове фритаје са сиром, грашком и зачинским биљем бујне су и нежне, а додатак зачинског биља чини их светлим и апетитним.

• Аутор рецепта: Ирина Сахарова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Време кувања: 15 минута
• Време припреме: 5 минута
• Укупно време припреме рецепта: 20 минута

Састојци

• Грашак 200 г.
• Јаја 4 комада
• Соли по укусу
• Фета 100 г.
• Зелени лук 2-3 стабљике
• Спанаћ 30 г.
• Першун 1 гранчица
• Нанети 1-2 гранчице
• Млевени црни бибер по укусу
• Путер ¹⁄₂ тсп кашике

Метода кувања

• Ако користите смрзнути грашак, отопите на собној температури.

• Истуците јаја сољу док не постану пенаста.

• Измрви фету. Насјецкајте лук, спанаћ, першун и нану.

  Уместо фете, можете користити рикоту.

• У мешавину јаја додајте сир, зеленило и грашак, промешајте и побиберите.

• Лагано подмажите тепсију за послуживање за кифле или кифле. Ставите смешу јаја у њу тако да не досегне горњу ивицу.

• Пеците око 15 минута на 180 ° Ц, док омлет лагано не порумени.

5.03