Схаварма са сиром и киселим печуркама

Вегетаријанска шаварма са печуркама, свежим поврћем, јајима и сиром је укусна и задовољавајућа. За кување неће бити потребно више од 20 минута.

• Аутор рецепта: Ирина Сакхарова
• Након припреме, добићете 1 порција
• Укупно време припреме рецепта: 20 минута

Састојци

• Јаје 1 комад
• Парадајз 1-2 комада
• Кисели шампињони 100 г
• Љубичасти лук ½ комада
• Краставац 1 комад
• Зелена салата по укусу
• Сир 100 г
• Мајонез по укусу
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер по укусу
• Биљно уље 1-2 кашичице кашике

Начин кувања

• Тврдо кувајте јаје 10 минута. Хладно и чисто.

• Парадајз и печурке нарежите на танке кришке, лук на пола прстена, краставац на тракице, јаје на мале комадиће.

  Уместо укисељених гљива, можете узети пржене печурке.

• Покупите салату рукама. Сир нарибати на крупно ренде.

• Намажите пита хлеб на сто. Са једне стране ставите зелену салату, поврће, сир, јаја и печурке. Додајте мајонез, со и бибер.

  Уместо купљеног, можете покушати домаћи мајонез. Грчки јогурт је такође одличан.

• Замотајте пита хлеб у чврсту коверту тако да сав фил буде унутра. Запржите шаварму у тигању са путером.

4.8466